Nic Sinke, владелец этой пряно-ароматной фермы хочет выращивать все органическим путем, но не использовать гидропонику для этих целях, так как это не разрешено в ЕС для получения органической продукции. «Благодаря выращиванию культуры в почве, наша продукция на полке хранится более длительный период времени и мы способны дать нашим клиентам продукцию с лучшим вкусом», говорит производитель.

Клиентами Biosfeer Groede являются боле 30 ресторанов, которые награждены Michelin Star, а также производители пряно-ароматных экстрактов. Раньше травы выращивались под пленкой, чтобы защитить их от низких температур. Когда наступают морозы, клиенты должны идти за продуктами к другим производителям. С установкой системы отопления, фермер может производить продукцию также и в зимний период.

Компания Agricon Horty Systems недавно установила SMD систему отопления для Biosfeer Groede. Теплопроводы размещены над растениями и температура может регулироваться.

По материалам Horti Daily