WAPA, Всесвітня асоціація яблук і груш, оприлюднила на початку лютого перші дані про запаси яблук і груш станом на 1 січня 2022 р. Цифри показують, що в Європі запаси яблук зросли на 5,1% порівняно з 2021 роком і досягли 4 308 683 т, тоді як запаси груші знизилися на 18,2% до 661 587 т.У США запаси яблук станом на 1 січня 2022 р. становили 1 674 042 т (-2,7% порівняно з 2021 р.), тоді як запаси груш досягли 190 192 т (на 24,8% більше, ніж у 2021 р.).WAPA, Всесвітня асоціація яблук і груш, щомісяця збирає дані про запаси яблук і груш у Європі та Сполучених Штатах. За даними організації, європейські запаси яблук на 1 січня 2022 року становили 4 308 683 т, що на 5,1% більше, ніж у 2021 році.Це збільшення було в основному викликано Golden Delicious (на 19,5% більше, ніж у 2021 році), Jonagold (+15,8%), і Gala (+15,7%). Обсяги деяких сортів зменшилися у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, зокрема Granny Smith (-12,5%) і Cripps Pink (-11%).Водночас, на 1 січня 2022 року запаси груші становили 661 587 т, що на 18,2% нижче від обсягу 2021 року, в основному через значне зниження в Італії.У США запаси яблук на 1 січня 2022 р. становили 1 674 042 т, що на 2,7% менше, ніж у 2021 році. Це пов’язано зі зменшенням запасів найпопулярніших сортів, таких як Fuji (-19,6%), Honeycrisp (-15,5%), Red Delicious ( – 12,5%) та Gala (-8,3%). Спостерігається значне зростання обсягів для Cosmic Crisp (+147%) і Pink Lady (+17,4%).Запаси груші у США склали 190192 т, що на 24,8% більше, ніж минулого року. WAPA продовжуватиме публікувати інформацію про рівень запасів яблук та груш протягом сезону. Наступну інформацію очікуйте на сайті WAPA на початку березня.

Джерело: https://www.freshplaza.com