Наводимо резюме ключових висновків звіту «Світовий ринок томатів: аналіз, прогноз, розмір, тенденції та статистика» (World – Tomatoes – Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights), нещодавно опублікованого маркетинговою компанією IndexBox, Inc

У грошовому вимірі світовий ринок томатів у 2018 році склав 190,4 млрд. доларів США, що більше на 6,5% проти попереднього року. Цей показник відображає загальний дохід виробників та імпортерів (без урахування логістичних витрат, витрат на маркетинг роздрібної торгівлі та маржу роздрібної торгівлі, які будуть включені до кінцевої споживчої ціни). Ринкова вартість зростала із середньорічною ставкою +3,1% з 2007 по 2018 рік; модель тенденції вказує на деякі помітні коливання, які фіксувались у певні роки. Темп зростання був найбільшим у 2011 році, коли ринкова вартість зросла на 9,6% у річному обчисленні. За досліджуваний період світовий ринок томатів досяг свого пікового рівня в 196,1 млрд доларів у 2014 році; проте з 2015 по 2018 рік споживання було дещо нижчим.

Виробництво 2007-2018

У 2018 році у всьому світі було вироблено 188 млн. тонн томатів, що на 3,5% більше проти попереднього року. Валовий збір продукції збільшувався із середньорічною ставкою +2,9% з 2007 по 2018 рік; тенденція залишалася послідовною, дещо помітні коливання спостерігалися в певні роки. Темп зростання був найшвидшим у 2009 році – на 9,8% порівняно з попереднім роком. Світове виробництво томатів досягло свого найвищого рівня в 2018 році, і, швидше за все, найближчим часом буде спостерігатися стійке зростання. Загальна позитивна динаміка щодо виробництва томатів значною мірою була обумовлена помірним зростанням площі насаджень та незначним збільшенням показників урожайності.

Експорт 2007-2018

Світовий експорт становив 7,3 млн. т у 2018 році, тобто залишався відносно стабільним порівняно з попереднім роком. Загальний обсяг експорту з 2007 по 2018 рік збільшився з середньорічною ставкою +1,6%; модель тенденції була послідовною, з незначними коливаннями протягом певних років. У вартісному вираженні експорт томатів у 2018 році становив 9,7 млрд доларів (підрахунки IndexBox).

Експорт у розрізі країн

У 2018 році найбільшими експортерами помідорів були Мексика (1,8 млн. т), за нею Нідерланди (1,1), Іспанія (797 тис), Марокко (550 тис) та Туреччина (364 тис. т), що становить разом 63% загального експорту. Франція (287 тис. т), Бельгія (220), США (216), Канада (191), Азербайджан (172), Литва (157) і Китай (143 тис. т) були далеко позаду лідерів.

З 2007 по 2018 рік найбільш помітних темпів зростання експорту серед основних країн-експортерів досяг Азербайджан, а інші світові лідери показували повільніші темпи зростання.

У грошовому еквіваленті Мексика ($2,3 млрд.), Нідерланди ($1,9 млрд.) та Іспанія ($1,3 млрд.) були країнами з найвищим рівнем експорту в 2018 році, разом складаючи 57% світового експорту. Марокко, Канада, Франція, Туреччина, США, Бельгія, Литва, Азербайджан та Китай дещо відстали, і разом становили ще 32%.

Експортні ціни у розрізі країн

Середня експортна ціна томатів у 2018 році становила $1326 за тонну, підскочивши на 4,7% проти попереднього року. За останній одинадцятирічний період вона зростала із середньорічною ставкою +1,3%. Темп зростання був найшвидшим у 2010 році, коли середня експортна ціна зросла на 18% у річному обчисленні. За розглянутий період середні експортні ціни на помідори досягли свого максимуму в 2018 році, і очікується, що вони збережуть своє зростання в найближчій перспективі.

Серед основних країн-експортерів існували значні відмінності у середніх експортних цінах. У 2018 році країною з найвищою експортною ціною була Канада ($2159 за тонну), а Туреччина ($894 за тонну) серед країн з найнижчими цінами.

З 2007 по 2018 рік найбільш помітний темп зростання в експортних цінах досяг Азербайджану, а інші світові лідери зазнали більш скромних темпів зростання.

Імпорт 2007-2018

У 2018 році по всьому світу було імпортовано 6,8 млн. тонн томатів, що на 4,7% більше проти попереднього року. Загальний обсяг імпорту збільшився із середньорічною ставкою +1,5% з 2007 по 2018 рік; тенденція залишалася послідовною, і лише невеликі коливання зафіксовано протягом аналізованого періоду. Темпи зростання були найшвидшими у 2009 році – на 9,7% порівняно з попереднім роком. За досліджуваний період світовий імпорт помідорів досяг максимуму в 7,2 млн. т у 2014 році; проте з 2015 по 2018 рік імпорт був дещо нижчим.

У вартісному виразі імпорт помідорів у 2018 році становив 9 млрд доларів (оцінки IndexBox). Загальна вартість імпорту зростала з середньорічною ставкою +2,1% за період з 2007 по 2018 рік; тенденція залишалася послідовною, і лише незначні коливання фіксувалися протягом аналізованого періоду. Темпи зростання були найшвидшими у 2010 році, коли імпорт зріс на 12% порівняно з попереднім роком. За досліджуваний період світовий імпорт томатів досяг максимуму в $9,3 млрд у 2014 році; проте з 2015 по 2018 рік імпорт залишився на нижчому рівні.

Імпорт у розрізі країн

США були ключовим імпортером томатів у світі, обсяг імпорту був на рівні 1,9 млн. т, що становило майже 27% від загального обсягу імпорту в 2018 році. За ними віддалено слідували Німеччина (729 тис. т), Росія (578), Франція (493) та Великобританія (418 тис. т), разом становлячи 33% частки загального імпорту. Нідерланди (230 тис. т), Канада (228), Пакистан (182), Польща (153), Іспанія (147) та Італія (129 тис. т) займали незначну частку в загальному обсязі імпорту.

З 2007 по 2018 рік середньорічні темпи приросту імпорту томатів до США становили +5,1%. Водночас Пакистан (+27,5%), Польща (+6,1), Італія (+3,9), Нідерланди (+1,6) та Канада (+1,3%) теж демонстрували позитивні темпи зростання. Більше того, Пакистан став найстрімкішим імпортером у світі з CAGR +27,5% за період 2007-2018 років. Для Німеччини, Росії, Франції, Великобританії та Іспанії відмічається порівняно рівна тенденція. За період 2007—2018 рік частка США та Пакистану в глобальному імпорті зросла на +12% та +2,5% відсотків, тоді як частки інших країн залишалися відносно стабільними протягом усього аналізованого періоду.

У вартісному виразі США ($2,5 млрд.), Німеччина ($1,5 млрд.) та Великобританія ($700 млн) виявилися країнами з найвищим рівнем імпорту в 2018 році, разом складаючи 52% світового імпорту. За цими країнами слідують Франція, Росія, Канада, Нідерланди, Польща, Італія, Іспанія та Пакистан, які разом становлять ще 29%.

Ціни на імпорт у розрізі країн

Середня ціна на імпорт томатів у 2018 році становила $1331 за тонну, що менше на −3,8% проти попереднього року. Загалом, імпортна ціна, однак, продовжує вказувати на порівняно рівну тенденцію. Ціни на імпорт томатів помітно відрізнялися залежно від країни призначення; країною з найвищою ціною на імпорт була Німеччина ($2017 за тонну), тоді як Пакистан ($520 за тонну) був серед країн з найнижчими цінами.

З 2007 по 2018 рік найбільш помітні темпи зростання щодо імпортних цін відмічали для Іспанії, а інші світові лідери зазнали менших темпів зростання.

Джерело: www.indexbox.io